ODS 12 · Produção e consumo sustentáveis

Mais de mil milhões de toneladas de alimentos vão para o lixo todos os anos.

A Eco Heroes transforma este dado numa história que uma criança de 8 anos consegue guardar: Uma Coxa de Frango, o livro 12 de 17 da Biblioteca ODS.

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A meta, em palavras simples

O que a ONU prometeu realmente

Meta 12.3

Até 2030, reduzir para metade o desperdício de alimentos per capita a nível mundial, no retalho e no consumo, e reduzir as perdas de alimentos ao longo das cadeias de produção e de abastecimento, incluindo as perdas pós-colheita.

Reduzir para metade o desperdício ao nível do consumo quer dizer que a meta chega a todas as cozinhas e a todas as lancheiras, e não só às fábricas e às lojas.

Meta 12.5: reduzir substancialmente a produção de resíduos através da prevenção, redução, reciclagem e reutilização. Só os resíduos eletrónicos já chegam a 65 milhões de toneladas por ano, e menos de um quarto é reciclado de forma controlada.

Porque é importante

O número por trás da história

1,05 mil M

de toneladas de alimentos são desperdiçadas pelos consumidores todos os anos Somando os alimentos que se perdem antes de chegarem às lojas, isto representa até 10 % das emissões mundiais de gases com efeito de estufa.

Fonte: The Sustainable Development Goals Report 2026, UN DESA. Dados publicados em julho de 2026.

A história

Uma Coxa de Frango

Texto de David Fernández Sifres (Premio Barco de Vapor) · Ilustrações de Rebeca Luciani

Livro 12 de 17 da Biblioteca ODS da Eco Heroes, com uma história ilustrada para cada Objetivo de Desenvolvimento Sustentável da ONU. Incluído em qualquer plano Eco Heroes (para famílias, a partir de 79 € por ano), e todos os planos começam com um mês grátis. Publicado em inglês, espanhol, francês, alemão, italiano, português e catalão.

Da página para a sala

Conversar e pôr em prática

Conversar

Uma pergunta para fazer depois da leitura

«O que deitaste fora na semana passada que podia ter sido comido, arranjado ou dado a outra pessoa?»

Experimentar: 15 minutos

Detetives do caixote do lixo

Depois do almoço, separem o que sobrou em «podia ter sido comido», «pode ir para a compostagem» e «lixo mesmo». Contem ou pesem cada monte e definam um objetivo para a semana seguinte.

Dezassete objetivos, dezassete histórias

Cada ODS tem o seu próprio livro ilustrado, os seus dados e as suas atividades. O ODS 1 é sempre gratuito. Os restantes ficam disponíveis com um plano para famílias, escolas ou hotéis.

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