ODS 12 · Producción y consumo responsables

Cada año se tiran más de mil millones de toneladas de comida.

Eco Heroes convierte ese dato en una historia que un niño de 8 años puede hacer suya: Un Muslo de Pollo, el libro 12 de los 17 de la Biblioteca ODS.

Desbloquea los 17 libros, con el primer mes gratis → Lee gratis el ODS 1

La meta, en palabras sencillas

Lo que la ONU prometió de verdad

Meta 12.3

De aquí a 2030, reducir a la mitad el desperdicio de alimentos per capita mundial en la venta al por menor y a nivel de los consumidores y reducir las pérdidas de alimentos en las cadenas de producción y suministro, incluidas las pérdidas posteriores a la cosecha.

Reducir a la mitad el desperdicio de los consumidores significa que la meta llega a todas las cocinas y a todas las fiambreras, no solo a las fábricas y las tiendas.

Meta 12.5: reducir considerablemente la generación de desechos mediante la prevención, la reducción, el reciclado y la reutilización. Solo los residuos electrónicos ya suman 65 millones de toneladas al año, y menos de una cuarta parte se recicla por los cauces oficiales.

Por qué importa

El dato que hay detrás de la historia

1050 Mt

de comida desperdician los consumidores cada año Sumados a los alimentos que se pierden antes de llegar a las tiendas, suponen hasta el 10 % de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero.

Fuente: Informe de los Objetivos de Desarrollo Sostenible 2026, UN DESA. Datos publicados en julio de 2026.

La historia

Un Muslo de Pollo

Escrito por David Fernández Sifres (Premio Barco de Vapor) · Ilustrado por Rebeca Luciani

Libro 12 de los 17 de la Biblioteca ODS de Eco Heroes, un cuento ilustrado para cada Objetivo de Desarrollo Sostenible de la ONU. Se desbloquea con cualquier plan de Eco Heroes (para familias, desde 79 € al año), y todos los planes empiezan con un mes gratis. Publicado en inglés, español, francés, alemán, italiano, portugués y catalán.

Llévalo al aula o a casa

Habladlo y ponedlo en práctica

Para hablar

Una pregunta para después de leer

“¿Qué tiraste la semana pasada que se podría haber comido, arreglado o dado a otra persona?”

Manos a la obra: 15 minutos

Detectives de la basura

Después de comer, separad lo que haya sobrado en “se podía haber comido”, “se puede compostar” y “basura de verdad”. Contad o pesad cada montón y poneos un objetivo para la semana que viene.

Diecisiete objetivos, diecisiete historias

Cada ODS tiene su propio libro ilustrado, sus propios datos y sus propias actividades. El ODS 1 siempre es gratis. El resto se desbloquea con un plan para familias, colegios u hoteles.

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