SDG 12 · Nachhaltiger Konsum und Produktion

Jedes Jahr wird über eine Milliarde Tonnen Lebensmittel weggeworfen.

Eco Heroes macht aus dieser Tatsache eine Geschichte, die schon Achtjährige verstehen und behalten: Eine Hühnerkeule, Band 12 von 17 der SDG-Bibliothek.

Alle 17 Bücher freischalten, erster Monat gratis → SDG 1 kostenlos lesen

Das Ziel, einfach erklärt

Was die UN wirklich versprochen haben

Unterziel 12.3

Bis 2030 die weltweite Nahrungsmittelverschwendung pro Kopf auf Einzelhandels- und Verbraucherebene halbieren und die entlang der Produktions- und Lieferkette entstehenden Nahrungsmittelverluste einschließlich Nachernteverlusten verringern.

Die Verschwendung auf Verbraucherebene zu halbieren heißt: Das Ziel reicht bis in jede Küche und jede Brotdose, nicht nur in Fabriken und Geschäfte.

Unterziel 12.5: das Abfallaufkommen durch Vermeidung, Verminderung, Wiederverwertung und Wiederverwendung deutlich verringern. Allein beim Elektroschrott sind es inzwischen 65 Millionen Tonnen im Jahr, und weniger als ein Viertel davon wird ordnungsgemäß recycelt.

Warum das wichtig ist

Die Zahl hinter der Geschichte

1,05 Mrd.

Tonnen Lebensmittel werfen Verbraucherinnen und Verbraucher jedes Jahr weg Zusammen mit den Lebensmitteln, die verloren gehen, bevor sie überhaupt in den Handel kommen, verursacht das bis zu 10 Prozent der weltweiten Treibhausgasemissionen.

Quelle: The Sustainable Development Goals Report 2026, UN DESA. Zahlen laut Veröffentlichung vom Juli 2026.

Die Geschichte

Eine Hühnerkeule

Geschrieben von David Fernández Sifres (Premio Barco de Vapor) · Illustriert von Rebeca Luciani

Band 12 von 17 der Eco Heroes SDG-Bibliothek, mit einer illustrierten Geschichte zu jedem Ziel für nachhaltige Entwicklung der Vereinten Nationen. Enthalten in jedem Eco Heroes Abo (für Familien ab 79 € im Jahr), und jedes Abo beginnt mit einem kostenlosen Monat. Erschienen auf Englisch, Spanisch, Französisch, Deutsch, Italienisch, Portugiesisch und Katalanisch.

Ab ins Klassenzimmer

Darüber reden, es ausprobieren

Gespräch

Eine Frage für nach dem Lesen

„Was hast du letzte Woche weggeworfen, das man noch hätte essen, reparieren oder jemand anderem geben können?“

Ausprobieren: 15 Minuten

Werdet Mülldetektive

Sortiert nach dem Mittagessen die Reste in „hätte man essen können“, „kann auf den Kompost“ und „echter Müll“. Zählt oder wiegt jeden Haufen und setzt euch dann ein Ziel für die nächste Woche.

Siebzehn Ziele, siebzehn Geschichten

Zu jedem SDG gibt es ein eigenes illustriertes Buch, eigene Fakten und eigene Aktivitäten. SDG 1 ist immer kostenlos. Alle anderen schaltest du mit einem Abo für Familien, Schulen oder Hotels frei.

Abos ansehen →