SDG 12 · Consumo e produzione responsabili
Ogni anno si butta via più di un miliardo di tonnellate di cibo.
Eco Heroes trasforma questo dato in una storia che anche un bambino di 9 anni può fare sua: Una coscia di pollo, libro 12 di 17 della SDG Library.
Il traguardo, in parole semplici
Che cosa ha promesso davvero l'ONU
Entro il 2030, dimezzare lo spreco alimentare globale pro capite nella vendita al dettaglio e da parte dei consumatori e ridurre le perdite di cibo lungo le catene di produzione e di fornitura, comprese le perdite post-raccolto.
Traguardo 12.5: ridurre in modo sostanziale la produzione di rifiuti attraverso la prevenzione, la riduzione, il riciclo e il riutilizzo. I soli rifiuti elettronici hanno raggiunto i 65 milioni di tonnellate all'anno, e meno di un quarto viene riciclato in modo regolare.
Perché è importante
Il numero dietro la storia
Fonte: The Sustainable Development Goals Report 2026, UN DESA. Dati pubblicati a luglio 2026.
La storia
Una coscia di pollo
Una coscia di pollo
Libro 12 di 17 della SDG Library di Eco Heroes, una storia illustrata per ciascuno degli Obiettivi di sviluppo sostenibile dell'ONU. Incluso in qualsiasi piano Eco Heroes (famiglie da 79 € l'anno + IVA: 95,59 € con l'IVA spagnola del 21%; l'IVA applicabile e il totale vengono mostrati prima di pagare); l'SDG 1 si prova gratis. Pubblicato in inglese, spagnolo, francese, tedesco, italiano, portoghese, catalano, danese, olandese, giapponese, coreano e cinese.
Portatelo in classe
Parlatene, provateci
Una domanda da fare dopo la lettura
“Che cosa hai buttato via la settimana scorsa che si poteva mangiare, aggiustare o regalare a qualcun altro?”
Diventate detective dei rifiuti
Dopo pranzo, dividete gli avanzi in “si poteva mangiare”, “si può compostare” e “rifiuto vero e proprio”. Contate o pesate ogni mucchio, poi fissate un obiettivo per la settimana prossima.
Guarda
Il breve video della missione
April e Karim spiegano questo obiettivo in un breve video, con i sottotitoli nella tua lingua.
Trascrizione
Tutto ciò che si dice nel video, in ordine, con i testi e i numeri mostrati sullo schermo.
Versione 9–12 anni
- April: Usare meno. Non sprecare nulla. Una missione Eco Heroes.
- Sullo schermo: Una missione Eco Heroes · Obiettivo 12 · 9–12 anni
- Sullo schermo: Guarda qualcosa di vero
- April: La maggior parte della spazzatura potrebbe essere riusata o riciclata. Dove va la mia vecchia maglietta quando la butto via?
- Sullo schermo: Ogni missione inizia da una domanda vera.
- Sullo schermo: Indaga il sistema
- Karim: Consumo responsabile è un sistema, non un titolo di giornale. 1.7 Terre di risorse usate dall'umanità ogni anno.
- Sullo schermo: 1.7 Terre di risorse usate dall'umanità ogni anno. (Fonte: Global Footprint Network, 2023)
- Karim: di tutto il cibo prodotto viene sprecato lungo la catena.
- Sullo schermo: 1 / 3 di tutto il cibo prodotto viene sprecato lungo la catena. (Fonte: UNEP, 2024)
- Sullo schermo: 62Mt di rifiuti elettronici generati l'anno, e la maggior parte non viene riciclata. (Fonte: UN Global E-waste Monitor, 2024)
- Sullo schermo: Passo 4 · Incontra chi lo conosce
- Karim: Chiedi a chi lo sa: un operatore dell'isola ecologica, un negozio dell'usato, un repair café.
- April: La tua missione — Detective della spazzatura. Indaga su cosa contiene davvero il tuo bidone. Azione:
- Sullo schermo: Dimostra: Annota cosa avrebbe potuto essere riusato o riciclato.
- Sullo schermo: Rifletti: Qual è stata la sorpresa più grande?
- April: Separa i rifiuti di un giorno in gruppi. Portalo a scuola.
- Sullo schermo: Portalo a scuola: Mostra alla classe cosa hai scoperto. Una scoperta per ciascuno diventa la mappa della tua città.
- April: Mostra alla classe cosa hai scoperto. Parlane a casa.
- Sullo schermo: Parlane a casa: Racconta alla tua famiglia cosa hai fatto e fai una domanda. Le informazioni svaniscono, le domande viaggiano.
- Sullo schermo: Agisci nel tuo territorio: Scegli l'azione della tua missione che puoi fare questa settimana e racconta a qualcuno perché.
- April: Racconta alla tua famiglia cosa hai fatto e fai una domanda. Agisci nel tuo territorio.
- Karim: Una storia vera — La rivoluzione della riparazione. Il prodotto più verde è quello che non devi ricomprare.
- Sullo schermo: Mani piccole. Problema vero. Cambiamento vero.
- Karim: 17 obiettivi, 13 lingue, un eroe: tuo figlio. eco-heroes.org
- Sullo schermo: eco-heroes.org/game
Versione 13–17 anni
- April: Usiamo 1,73 Terre.
- Sullo schermo: Una missione Eco Heroes · Obiettivo 12 · 13–17 anni
- Sullo schermo: Nota qualcosa di reale
- April: Ne abbiamo una sola. Nel 2026 l’umanità ha esaurito il budget annuale della natura già il 30 luglio. Da dove viene tutto quello che compriamo — e dove va a finire?
- Sullo schermo: Le vere missioni partono dalle domande scomode.
- Sullo schermo: Mappa il sistema
- Karim: Il consumo è un sistema: design, pubblicità, prezzi e cestino. Nel 2022 il mondo ha prodotto un record di 62 milioni di tonnellate di rifiuti
- Sullo schermo: 22,3% dei rifiuti elettronici mondiali è riciclato bene. (Fonte: UN E-waste Monitor, 2024)
- Sullo schermo: 1B di pasti di cibo sprecati ogni giorno. (Fonte: UNEP, 2024)
- Sullo schermo: 1,73 Terre di natura consumate ogni anno. (Fonte: Footprint Network, 2026)
- Sullo schermo: Passo 4 · Parla con chi se ne intende
- Karim: elettronici, e solo il 22,3% è stato riciclato correttamente. Intervista chi se ne intende: una volontaria di un repair café, un operatore del riciclo, il titolare di un negozio dell’usato.
- April: La tua missione — Vita di un prodotto. Segui un prodotto dalla materia prima alla spazzatura.
- Sullo schermo: Fai: Scegli una cosa che possiedi e indaga su materiali, fabbrica e fine vita.
- Sullo schermo: Dimostra: Mappa il suo viaggio e stima la sua impronta.
- Sullo schermo: Rifletti: Si potrebbe riparare, condividere o farne a meno?
- April: Portalo a scuola.
- Sullo schermo: Portalo a casa: Fai l’inventario di un armadio di casa: cosa si potrebbe riparare o regalare?
- Sullo schermo: Agisci dove vivi: Mappa i repair café e i negozi dell’usato vicino a te e condividi la mappa.
- Sullo schermo: Dati reali. Domande reali. Cambiamento reale.
- April: Organizza con la classe una giornata di scambio o riparazione. Poi portalo a casa, e agisci dove vivi.
- Karim: Una storia vera. Il prodotto più verde è quello che non devi ricomprare. 17 obiettivi, 13 lingue, tocca a te. eco-heroes.org
Il modello anti-consumo di Patagonia
Patagonia, il marchio di abbigliamento outdoor, ha lanciato una campagna intitolata «Non comprare questa giacca», invitando a riparare, riutilizzare e riciclare. Ciò ha aumentato la fedeltà al marchio e ridotto la sua impronta ambientale.
Verifica
Mettiti alla prova
Qual è l’ordine corretto delle 3 R?Mostra la risposta
- Riciclare, Riutilizzare, Ridurre
- Ridurre, Riutilizzare, Riciclare
- Riutilizzare, Ridurre, Riciclare
- Riciclare, Ridurre, Riutilizzare
Risposta: Ridurre, Riutilizzare, Riciclare — Prima Ridurre, poi Riutilizzare e infine Riciclare, perché ridurre i consumi all’origine è ciò che ha più impatto.
La fast fashion è una delle industrie più inquinanti del mondo.Mostra la risposta
Risposta: Vero — L’industria della moda produce il 10% delle emissioni mondiali di carbonio, il 20% delle acque reflue e il 35% delle microplastiche dell’oceano.
Che cos’è l’analisi del ciclo di vita (LCA)?Mostra la risposta
- Un certificato di nascita
- Valutare l’impatto ambientale completo di un prodotto, dalla creazione allo smaltimento
- Un audit finanziario
- Un controllo della salute
Risposta: Valutare l’impatto ambientale completo di un prodotto, dalla creazione allo smaltimento — Un’LCA misura l’impatto ambientale totale di un prodotto lungo tutta la sua vita, dalle materie prime alla fine dell’uso.
Per approfondire
Diciassette obiettivi, diciassette storie
Ogni SDG ha il suo libro illustrato, i suoi dati e le sue attività. L'SDG 1 si prova gratis: il suo capitolo del gioco, il quiz e il video. I libri e gli altri obiettivi si sbloccano con un piano per famiglie, scuole o hotel.
Scopri i piani →