Guía de lectura · ODS 12 · Consumo responsable
Un muslo de pollo
De 6 a 14 años
Guía de lectura gratuita para familias y docentes: preguntas por edades, vocabulario y actividades.
Sobre la historia
Durante unas vacaciones en la India con su padre, Abril recorre los bosques del río Yamuna a lomos de un elefante, abrazada a Vivaan, el mahout. En el elefante de al lado va una anciana con una melena blanca y despeinada que a Abril le recuerda a un león. Cuando el camino se bifurca, Vivaan le pregunta a Abril por dónde irá el animal, y su respuesta le guarda una sorpresa. Mientras tanto, el libro nos lleva a la infancia de Marilyn, una niña de Londres a la que le gustan las cosas difíciles y, sobre todo, imaginar. Pasa temporadas en casa de su abuela Dorothy, en un pueblo pequeñito, donde siempre ocurren cosas inexplicables. Un día, Marilyn deja en el plato un trocito de muslo de pollo: es poquísimo. La abuela la mira y le dice: «Ese pollo no puede haber muerto para nada». Justo entonces, alguien llama a la puerta con un pollo bajo el brazo. David Fernández Sifres presenta a la Marilyn Mehlmann real, directora de Global Action Plan International y Premio Rachel Carson en 2011.
Temas para hablar
- Lo que tiramos también ha costado una vida
- Pequeños gestos que cambian el camino de muchos
- Producir sin necesidad: animales, árboles, recursos
- Imaginación y responsabilidad
- Marilyn Mehlmann y el consumo responsable
Preguntas para comentar
De 6 a 8 años
- ¿Qué deja Marilyn en el plato? ¿Qué le dice su abuela?
- ¿Qué animales aparecen en el patio? ¿Por qué están allí?
- ¿Cómo consigue el mahout que treinta elefantes cambien de camino?
- ¿Qué comida se tira a veces en tu casa? ¿Qué podríais hacer con ella?
De 9 a 11 años
- Marilyn protesta: solo es un trocito y da igual lo que ella haga. ¿Por qué la abuela no está de acuerdo?
- Los elefantes siguen a la matriarca porque se fían de ella. ¿A quién sigues tú cuando decides qué comer o comprar?
- ¿Por qué crees que en el patio aparecen también tres árboles, y no solo animales?
- Al final, la anciana del pelo blanco dice que a veces cambiar el mundo es muy sencillo. ¿Qué quiere decir? ¿Quién crees que es esa mujer?
De 12 a 14 años
- Si cada persona dejara en el plato un trocito de comida, ¿cuánta se tiraría? Busca cuánta comida se desperdicia en el mundo cada año.
- ¿Qué recursos (agua, tierra, energía) hay detrás de un plato de pollo? ¿Y detrás de una camiseta?
- ¿Es justo pedir a cada persona que cambie sus hábitos cuando las empresas producen de más? ¿Qué puede hacer cada parte?
- Investiga Global Action Plan y su idea de que, si cada persona hace su parte, el futuro puede ser más sostenible.
Palabras para aprender
- desperdicio
- Algo que se tira o se pierde sin haberlo aprovechado.
- consumo responsable
- Comprar y usar solo lo que hace falta, pensando en lo que cuesta al planeta.
- recursos
- Lo que la naturaleza nos da para vivir: agua, tierra, madera, energía.
- mahout
- Persona que cuida y guía a un elefante en la India.
- matriarca
- Hembra mayor y más respetada de un grupo de animales, a la que siguen los demás.
- hábito
- Algo que hacemos casi sin pensar porque lo repetimos cada día.
- tala
- Cortar árboles.
- paquidermo
- Animal grande de piel muy gruesa, como el elefante.
- bifurcarse
- Dividirse un camino en dos.
Actividades
30 minutos
Detectives de las sobras
Materiales
- Hoja de registro
- Báscula de cocina (opcional)
- Guantes
Pasos
- Durante una semana, anotad en el comedor o en casa qué comida se queda en los platos.
- Pesadla o contadla y calculad cuánto sería en un mes.
- Pensad, como la abuela Dorothy, qué animales o plantas hay detrás de esas sobras.
- Proponed tres cambios: raciones más pequeñas, repetir si se quiere, guardar lo que sobra.
20 minutos
La vara del mahout
Materiales
- Pizarra
- Rotuladores
Pasos
- Recordad el golpecito de Vivaan: un gesto que nadie ve y que cambia el camino de treinta elefantes.
- Haced una lista de gestos pequeños que, si uno los hace, otros copian: apagar la luz, terminar el plato, llevar botella en vez de comprar.
- Elegid uno que la clase hará esta semana sin anunciarlo.
- El viernes comprobad si alguien más lo ha copiado.
30 minutos
Receta de aprovechamiento
Materiales
- Papel
- Lápices
- Recetas de casa
Pasos
- Preguntad en casa qué se hacía antes con el pan duro, el arroz que sobraba o la fruta muy madura.
- Escribid la receta en una ficha con los pasos.
- Juntad todas en un recetario de la clase.
- Elegid una para preparar o explicar en clase.
Conexión con el ODS 12
El ODS 12 busca modalidades de consumo y producción sostenibles. Su meta 12.3 pide reducir a la mitad el desperdicio de alimentos, la 12.2 pide usar los recursos naturales con eficiencia y la 12.8 quiere que todas las personas sepan cómo vivir de forma sostenible. Un muslo de pollo pone esas metas en un plato: cada trozo que se tira es un animal que murió para nada, cada árbol talado sin necesidad también cuenta, y cada gesto pequeño, como el toque del mahout, puede cambiar el camino de muchos.
Todo sobre el ODS 12: Consumo responsable →Preguntas frecuentes
¿Para qué edad es «Un muslo de pollo»?
Esta guía de lectura propone preguntas para tres franjas de edad: de 6 a 8, de 9 a 11 y de 12 a 14 años. Con los lectores más pequeños funciona muy bien como lectura compartida con un adulto.
¿Qué ODS trabaja «Un muslo de pollo»?
Trabaja el ODS 12, Producción y consumo responsables, con la infancia de Marilyn Mehlmann y la lección de su abuela: lo que se tira también ha costado una vida, e importa lo que cada uno haga.
¿Dónde puedo leer «Un muslo de pollo»?
El libro completo está en la biblioteca de Eco Heroes, disponible para miembros con un plan familiar o escolar. Esta guía de lectura es pública y se puede usar libremente en casa o en el aula.
Lee el libro completo
«Un muslo de pollo» está en la biblioteca para miembros de Eco Heroes, con un plan familiar o escolar. Esta guía es pública: úsala libremente en casa o en el aula.